天母深度旅遊

http://111.tw.tranews.com/

     
 
天母深度旅遊
天母深度旅遊
天母玩家綜合新聞
天母玩家綜合新聞
天然酵母加上老麵麵糰 天然又美味的歐式麵包
2011-09-20 16:15:00
2011-09-20 19:12:00
5010
洪鈺旻
天然酵母加上老麵麵糰 天然又美味的歐式麵包
這款抹茶蔓越莓鳳梨酥,在鳳梨酥中加入有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓果,外皮則用抹茶帶出不同口味,深受日本顧客喜愛,而這款鳳梨酥更榮獲2011年台北鳳梨酥文化節優勝獎喔! (攝影/洪鈺旻)
洪鈺旻
  位於天母商圈成立一年多的瓦樂莉法式烘焙坊,店主人鄭先生以健康的歐式麵包為主打,麵包採用天然酵母以及老麵發酵方式,堅持用長時間發酵及手工製作,嚴選各項食材,進口法國T55、德國黑麥粉、日本製粉於各項產品,且強調不添加任何的防腐劑、改良劑等等,就是要讓來店的消費者吃得安心。

  使用天然酵母及老麵麵糰製作出的麵包可不簡單,從酵母發酵到培養老麵麵糰直到完成成品約需7~10天,而店裡面最暢銷的黑麥系列麵包使用黑裸麥種酵母,不但香,且咀嚼到最後有一股由麵糰發出的自然甜味,且這款黑麥系列麵包還得到士林健康中心認證為全穀類麵包,對人體非常有益。

  另一款墨魚堡菠蘿,加入了墨魚粉的麵團使用義大利青醬去除腥味,加入杏鮑菇及培根提升口感,而加入起司則是為了模擬平常吃到墨魚時的那種滑嫩滋味,此款麵包更是得到了2007年國際烘焙展最佳菠蘿口味獎冠軍。

  最後更值得介紹的是這款抹茶蔓越莓鳳梨酥,在鳳梨酥中加入有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓果,外皮則用抹茶帶出不同口味,深受日本顧客喜愛,而這款鳳梨酥更榮獲2011年台北鳳梨酥文化節優勝獎喔!(攝影/洪鈺旻)

更多天母深度旅遊資訊:http://111.tw.tranews.com/
更多大台北地區旅遊資訊:http://taipei.tranews.com/

2011-09-20 16:15:00
2011-09-20 19:12:00
5010
天母深度旅遊
天母深度旅遊
天母玩家綜合新聞
天母玩家綜合新聞
 
     
 
     
 
天母深度旅遊
天母深度旅遊
天母深度旅遊專欄
天母深度旅遊專欄
1.
【景點】漫步於自然森林中 天母古道親山步道【景點】漫步於自然森林中 天母古道親山步道
【景點】漫步於自然森林中 天母古道親山步道【景點】漫步於自然森林中 天母古道親山步道
天母古道親山步道位於士林區中山北路,步道穿越士林華岡地區的西北山坡,也就是紗帽山南邊的鞍部,是早年魚路古道的後段, 在步道入口處會看到一個大水龍桶,上面寫著飲水思源的字樣,提醒遊客水資源的珍貴,之後行走在步道上,沿途能看見溪水、茂盛的原始森林 ...詳全文
編輯部二
2018-08-07 10:17:17
2.
【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調
【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調
【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調【遊程】來天母體驗異國風情 浪漫、華麗又輕鬆的生活步調
大葉高島屋、新光三越進駐後,天母也成為年輕人最喜歡的逛街去處,私房小物、創意市集增添商圈不少活潑度,百貨公司內更是擺設許多 不常見的歐系、日系名牌,吸引許多愛好特殊品牌的時尚名媛、紳士選購,精品專櫃也陳列許多家居設備,像是頂級寢具、華麗的燈飾、套裝廚具應有盡有。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-10-04 15:31:00
3.
【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考
【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考
【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考【遊程】天母商圈 濃濃異國風──一日遊行程參考
【行程簡介】天母是一個異國色彩濃厚的地方。台灣光復以後,天母成為美軍眷屬、各國使節進駐的核心地區。隨著美國、日本學校的相繼遷入,引發另一波 外僑移入天母地區的風潮。近十年來,大葉高島屋、新光三越、誠品商場等大型百貨商場的設立,直接帶動天母商圈的興起,吸引更多觀光人潮。國人對於天 ...詳全文
吳佳憲
2006-05-14 14:27:00
4.
【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊
【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊
【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊【遊程】賞景、泡湯、逛大街──天母.紗帽山溫泉一日遊
天母行義路沿線的「紗帽山溫泉區」,因為鄰近天母商圈,而且又位於市區通往陽明山的必經路段,近年來快速興起,擺脫過往過往「土雞城」的形象,各種 大型溫泉餐廳、會館林立,形成百家爭鳴的榮景。[COLOR=blue]【與天母商圈結合,延伸週休旅遊動線】[/COLOR]有別於新北投溫泉區 ...詳全文
吳佳憲
2005-12-27 23:35:00
天母深度旅遊
天母深度旅遊
天母深度旅遊專欄
天母深度旅遊專欄
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄