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天母溫馨小館 享受簡單美式早午餐
2011-09-15 20:22:00
2011-09-15 20:28:00
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洪鈺旻
天母溫馨小館 享受簡單美式早午餐
BRUNCH HOUSE 號子,提供全天候的美式早午餐,種類豐富。(圖/天母號子提供)
洪鈺旻
  忙碌的現代人工作、課業繁忙,晚睡晚起,因而有「早午餐」的興起以滿足晚起的族群。天母棒球場對面,忠誠路巷內隱藏著一間早午餐店BRUNCH HOUSE 號子,除了提供全天候的美式早午餐外,還有提供主餐義大利麵、燉飯、排餐,適合各時段前往用餐的消費者。

  一走進店內,隨即溫暖的黃色燈光與裝潢包圍,玫瑰花壁紙與抱枕、彩繪吊燈、小瓷偶,營造出溫馨、舒服、輕鬆無拘束像回到家一樣放鬆的感覺。店內不擺放時鐘,就是希望進來的客人可以忘記時間,來到這邊,就是要你忘卻社會的現實面,回想人生最初的夢想,勾起人們的赤子之心。

  老闆黃先生表示,基於健康的原因,一天的第一餐不需要太重的口味,所提供的早午餐口味清爽,而其餘的餐點也建議品嚐食物原味,因此在餐點上不過度調味,如店內提供的美國安格斯勒眼牛排,並不提供一般的蘑菇醬或黑胡椒醬,而改以海鹽或黑胡椒替代。

  老闆主張用平實的價格吃到天然新鮮的美味,用餐不需有太多的順序及規矩,一切以放鬆為目的。BRUNCH HOUSE 號子用真誠烹調食物,用真誠招呼客人,有機會請一同到號子享受悠閒的時光。(圖/天母號子提供)

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2011-09-15 20:22:00
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郭嘉琳
2008-10-04 15:31:00
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吳佳憲
2006-05-14 14:27:00
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吳佳憲
2005-12-27 23:35:00
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